Bali Blog

Untuk penyuka kopi maupun yang suka nongkrong, cafe atau kedai kopi adalah tempat yang tepat untuk menikmati kopi sekaligus jika ingin meeting dengan teman-teman.   Nah, kalau teman-teman kebetulan sedang lewat di pusat kota Denpasar dan ingin menikmati secangkir kopi yang unik, kalian bisa mampir ke kafe unik yang sedang hits di Denpasar ini. Sekilas tentang Butter Coffee Butter coffee adalah minuman yang dibuat menggunakan mentega/butter. Dave Asprey, seorang pebisnis di bidang teknologi menciptakan kopi jenis ini dan menekankan kalau butter yang digunakan haruslah jenis organik grass-fed unsalted butter, alias mentega organik dan tidak ditambah garam, yang berasal dari sapi yang hanya diberi makan rumput.   Mau lebih cantik? Konsumsi 5 Buah Ini!  Kopi butter ternyata bermanfaat juga bagi kesehatan, lho. Dilansir dari Hellosehat, secara teori, kopi butter akan menghasilkan rasa kenyang yang berkepanjangan dan dorongan energi yang lebih mumpuni daripada efek naik-turun kafein dalam ko

Tanpa terasa, sebentar lagi Tahun Baru Imlek. Meski saat ini saya sudah tidak melaksanakan tradisi-tradisi perayaan, suasana Imlek sangat berkesan di hati saya. Dulu, saya pernah merasakan hidup di masa-masa pemerintah melarang perayaan Imlek. Meski demikian, pergantian tahun lunar ini masih menjadi momen yang penting bagi masyarakat Tionghoa Indonesia, termasuk Tionghoa Bali.     Makanan Sembahyang Saya ingat, dulu, waktu Imlek, Mama dan Papa membuka meja sembahyang di teras. Ada sajian teh, arak, manisan, kue-kue dan buah-buahan, serta sayur seduh untuk prosesi ngelebar. Ngelebar ini maksudnya begini, sebelum kami mengakhiri acara sembahyang, kami akan mengambil sedikit jumputan makanan lalu menggabungkannya di seduhan sayur lalu menuangkan jumputan makanan dan seduhan sayurnya di abu uang kertas.   Tiap perayaan memiliki makna: Sejarah dan Makna Festval Tiong Ciu   Ngomong-ngomong, baik saya maupun Mama ternyata tidak mengetahui makna ngelebar ini sampai sekarang, lho. Hihihi. Na

Halo, Teman-teman. Tahun baru mungkin belum lama berlalu. Namun, tidak ada salahnya untuk menonton drama China yang sangat beraura positif untuk menyambut tahun 2023 yang katanya akan gelap dan bahkan resesi ini. Drama ini benaran merupakan penghiburan dan penyemangat dan cocok banget buat membuka tahun 2023.     Seperti apa dramanya? Yuk kita simak sama-sama 😉 Sinopsis Drama China New Life Begins Tersebutlah sebuah negeri yang Bernama Negeri 9 Sungai. Di sini terdapat 9 kerajaan dengan berbagai budaya berbeda. Dahulu, negeri 9 Sungai sempat saling berperang hingga akhirnya Xinchuan memenangkan peperangan dan menjadi penguasa 9 wilayah. Sejak inilah Xinchuan membuat peraturan: setiap 3 tahun sekali, 8 wilayah lain harus menyerahkan gadis muda sebagai semacam upeti. Jadi, sejak itu juga para gadis  8 wilayah wajib menikahi lelaki Xinchuan meski mereka tidak menyukainya. Tentu saja, pada akhirnya ada pioneer yang muncul untuk mendobrak tradisi ini. Tersebutlah Li Wei (Tian Xiwei) yang b

Teman-teman suka belanja di pasar atau di supermarket? Biasanya sih orang sukanya belanja di supermarket sebab pasar biasanya lekat dengan stigma basah dan becek. Pokoknya nggak nyaman banget, deh. Tapi, untungnya, seiring perkembangan zaman, saat ini sudah mulai bermunculan pasar modern yang lebih nyaman untuk berbelanja. Kebetulan, beberapa waktu lalu, saya mendapat kesempatan berkunjung ke Pasar Galang Ayu, pasar yang katanya merupakan pasar termodern di Denpasar.       Seperti apa pasarnya? Yuk, kita lihat sama-sama.   Lokasi di Permukiman Padat Penduduk Pasar Galang Ayu berlokasi di Jalan Pulau Galang No. 13 Banjar Gunung. Kalau dari rumah saya (Denpasar Utara), pasar ini terbilang cukup jauh, sekitar 9.5 km. Namun, jika teman-teman stay di Denpasar Selatan seperti Kawasan Imam Bonjol, Teuku Umar, dan sekitarnya, teman-teman bisa menjangkau pasar ini dengan lebih mudah.   Kalau ke Bali jangan lupa coba ini: Makanan Bali Non Babi  Pasar Galang Ayu buka mulai pukul 04.00 Wita sampai